Mausteet ja parasta keittiöösi

Perinteinen hernekeitto on edullista arkiruokaa parhaimmillaan. Viimeistele keitto tämän päivän suosikkimausteilla, ja ihastu perinneruokaan uudelleen!

Valmistusaineet

• 2 l vettä
• 500 g kuivattuja herneitä
• 1 iso sipuli TAI
• 3 rkl sipulirouhetta »
• 600 g palvikinkkua, tai ylijäänyttä joulukinkkua pakkasesta
• 1 tl suolaa
• 1 tl kasvisliemijauhetta »
• 1 tl meiramia »
• 10 kokonaista maustepippuria »
• 1 rkl pekoni-maustesekoitusta »
• annosten viimeistelyyn sinappia

Valmistusohjeet

• 1. Laita edellisenä iltana kuivatut herneet kattilaan kahteen litraan vettä ja anna liota yön yli.
• 2. Keitä herneitä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan.
• 3. Lisää sipuli, kinkku sekä mausteet ja keitä miedolla lämmöllä vielä tunti.
• 4. Viimeistele annos pekonimausteella ja teelusikallisella hyvää sinappia – ja nauti!

Arvioi tämä resepti