Ainesosat: Merisuola, korianteri, chili, rosmariini, basilika, oregano, timjami, sipuli,
salvia, persilja, tumma ruokosokeri, mustapippuri, valkosipuli,
laakerinlehti

Annostus: 25-30 g / 3-4 reilua ruokalusikallista 600 g lihaa tms kohti.
Pintamausteena: ripottele pihvin päälle ennen tai paistettaessa.

Marinointi: Sekoita mauste reiluun loraukseen vettä ja lisää vielä öljyä. Laita
marinoitava liha tms muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Hiero pussissa
siten että liha on kauttaaltaan marinadin peitossa. Purista ilma pois ja sulje
pussi. Anna marinoitua ainakin pari tuntia, mielellään yön yli. Pyyhi liha
ennen paistamista.

Allergeenit: Ei sisällä allergeeneja
Suolapitoisuus: Ohjeen mukaan valmistetussa lihassa tms n. 1,3%
Ravintoarvot/100g jauhetta
Energia kJ 956
kcal 228
Rasva g 6,8
josta tyydyttyneitä g 1,6
Hiilihydraatti g 23
josta sokereita g 7,9
Proteiini g 7,7
Suola g 29