Annostus: 25-30 g / 3-4 reilua ruokalusikallista 600 g lihaa tms kohti. Sopii myös kalaan, kanaan ja vihanneksiin. Pintamausteena: ripottele lihan/vihannesten päälle ennen tai paistettaessa.

Marinointi: Sekoita mauste reiluun loraukseen vettä ja lisää vielä öljyä. Laita marinoitava liha tms muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Hiero pussissa siten että liha on kauttaaltaan marinadin peitossa. Purista ilma pois ja sulje pussi. Anna marinoitua ainakin pari tuntia, mielellään yön yli. Pyyhi liha ennen paistamista.

Ainesosat: Merisuola, korianteri, chili, rosmariini, basilika, oregano, timjami, sipuli, salvia, persilja, tumma ruokosokeri, mustapippuri, valkosipuli, laakerinlehti

Dosering: 25-30 g / 3–4 rågade matskedar per 600 g kött. Kan även användas till fisk, kyckling och grönsaker Som krydda: strö över köttet/grönsaker före eller under stekning.

Som marinad: Blanda kryddan i en skvätt vatten och tillsätt olja. Lägg köttet som ska marineras i en plastpåse och häll över marinaden. Massera köttet så att marinaden täcker det helt. Tryck ut luften och förslut påsen. Låt köttet marinera minst ett par timmar, gärna över natten. Torka av köttet innan stekning.

Ingredienser: Havssalt, koriander, chili, rosmarin, basilika, oregano, timjan, lök, salvia, persilja, mörkt rörsocker, svartpeppar, vitlök, lagerblad

Allergeenit/Allergener: Ei sisällä allergeeneja/Innehåller inte allergener
Suolapitoisuus/Salthalt: Ohjeen mukaan valmistetussa lihassa tms n. 1,3%/ Tillagad enligt recept ca 1,3%

Ravintoarvot/Näringsämnen 100 g jauhetta/kryddblandning
Energia/Energi kJ 956
kcal 228
Rasva/Fett 6,8 g
josta tyydyttyneitä/varav mättade 1,6 g
Hiilihydraatti /Kolhydrater 23 g
josta sokereita/varav socker 7,9 g
Proteiini/Protein 7,7 g
Suola/Salt 29 g