Savuinen jauhelihamauste sisältää juustokuminaa, oreganoa, mesquite-savuaromia ja muita mausteita, joka sopii tex mex- ruokaan. Sara La Fountainin täyteläisen savuinen mausteseos hampurilaispihville ja jauhelihalle.
Köttfärskrydda med rökarom som innehåller spiskummin, oregano, mesquite- rökarom och andra kryddor som passar till tex mex- mat. Sara La Fountains fylliga, rökiga köttfärskrydda kan användas till hamburgerbiffar och köttfärs.
Käyttöohje: Annostus: 12 g (reilu rkl) / 500g jauhelihaa. Sekoita mauste jauhelihaan.
Mikäli pidät voimakkaammasta suolapitoisuudesta, voit lisätä suolaa tai käyttää suurempaa annostusta. Testaa suola tarvittaessa paistamalla pieni pala massaa mikrossa tai pannulla. Huom! jos käytät ”lihapulla-korppujauhoja”,niissä on myös suolaa.
Lihaisan hampurilaispihvin voit tehdä suoraan laadukkaasta jauhelihasta sekoittamalla siihen pelkästään mausteseosta 12g per 500g
Ainesosat: Merisuola, paprika, sipuli, tumma ruokosokeri, valkosipuli, mustapippuri, chili, juustokumina, oregano, mesquite-savuaromi
Dosering: en rågad matsked / 500 g köttfärs. Blanda kryddan med köttfärsen enligt receptet. Om du tycker om högre salthalt kan du tillsätta salt eller använda mer krydda. Testa salthalten vid behov genom att tillaga en liten bit köttfärs i mikrovågsugn eller stekpanna. OBS: Om du använder ströbröd för köttbullar, tänk på salthalten i det.
Tillaga en köttig hamburgare av högklassig köttfärs genom att blanda 12 g kryddblandning/500 g kött
Ingredienser: Havssalt, paprika, lök, mörkt rörsocker, vitlök, svartpeppar, chili, spiskummin, oregano, mesquite-rökarom
Suolapitoisuus/Salthalt: Ohjeen mukaan valmistetussa murekkeessa n. 0,8 % Tillagad enligt recept ca 0,8%
Ravintoarvot/Näringsvärde 100 g jauhetta/kryddblandning
Energia/Energi kJ 1013
kcal 242
Rasva/Fett 3,8 g
josta tyydyttyneitä/varav mättade 0,6 g
Hiilihydraatti/Kolhydrater 40 g
josta sokereita/varav socker 26 g
Proteiini/Protein 6,9 g
Suola/Salt 30 g