Laakerinlehti, 30 g

Katso kuva suurena

Laakerinlehti, 30 g

Sopii lihapatoihin, lihamurekkeisiin, lihakeittoihin, kala- ja etikkasäilykkeisiin, marinointiliemiin ja kastikkeisiin.
Priman laadukas ja kokonainen laakerinlehti. Lehdet keitetään yleensä kokonaisena ja poistetaan ruuasta ennen tarjoilua. Laakerinlehtiä voi myös hienontaa morttelissa!

Ikivihreä, puuksi kehittyvä kasvi, josta mausteeksi käytetään kuivatut lehdet. Ne sisältävät sineoli-nimistä eteeristä öljyä. Laakeriseppelein promovoidaan vieläkin mm. tohtorit.

Laakerinlehdet sisältävät paljon rautaa, fenoleja ja C-vitamiinia. Laakerin tiedetään lisäävän ruokahalua, poistavan ilmavaivoja ja edistävän kuukautisia. Pieninä määrinä lehdet ovat diureettisia, suurina määrinä niitä käytetään oksettavina aineina. Laakeri sisältää ainesosia, jotka estävät migreeniä ja erilaisia tulehduksia. Sitä käytetään myös yskän torjuntaan. Myös laakerin vaikutuksia erilaisten syöpien torjunnassa tutkitaan. Suurina määrinä laakeri on narkoottista.

Vitamiinien määrä (100 g):
A-vitamiini 6 185 IU
C-vitamiini 46,5 mg
Kalsium 834 mg
Rauta 43 mg
D-vitamiini 0 IU
B6-vitamiini 1,7 mg
B12-vitamiini 0 µg
Magnesium 120 mg

Arvioi tuote ensimmäisenä

Tuotenumero: 118

Parasta ennen: 31.1.2023

Saatavuus: Varastossa

2,50 €

Reseptit, joissa tätä tuotetta käytetään


  1. Kermainen Ahvenkeitto

  2. Maukas syyspata

  3. Täyteläinen lammaspata